鶏肉は一口大に切る。
キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅のくし形切り、にんじんは5cm長さの短冊切りにする。

しめじ、ブロッコリーは小房に分ける。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさっとさらして水気を切る。ペーパーでくるんで耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3〜4分竹串がすっと通るくらいのかたさに加熱する。

鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら（1）、ウインナーを入れ、蓋をして10分ほど煮る。

（２）を入れて5分ほど煮て、火が通ったら塩、黒こしょうで味をととのえる。

火を止めて、真ん中に6Pチーズをのせ、好みで黒こしょうをふる。
（レシピ作成：料理家　神田えり子）