春菊は4cm幅に切り、茎のかたい部分は斜め薄切りにする。
りんごは芯を除き、皮付きのままいちょう切りにする。

ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。

器に（1）を盛り付け、粗切りクラッシュ、くるみを粗くちぎってちらし、（2）を回しかける。