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粗切りクラッシュ入り コブサラダ

色とりどりの具材と粗切りクラッシュチェダーのコブサラダ。手作りコブドレッシングで食べる、ボリュームある一品です。
粗切りクラッシュ入り コブサラダ

材料 2〜3人分

  • DPS製品 Cheeno! 粗切りクラッシュ「チェダー」 45g
  • 市販のサラダチキン 1枚
  • ミニトマト 6個
  • アボカド 1個
  • パプリカ(赤・黄) 各30g
  • ゆで卵 1個
  • レタス 2枚
  • A マヨネーズ 大さじ2
  • A ケチャップ 大さじ1
  • A レモン汁 小さじ1
  • A おろしにんにく 小さじ1
  • A オリーブオイル 小さじ1
  • A チリパウダー 小さじ1/4
  • A 砂糖・塩・こしょう 各少々

作り方

  1. ミニトマトは半分に切る。
    サラダチキン、アボカド、パプリカは1.5cm角に切る。
    ゆで卵は横半分に切ってから、縦4等分に切る。
    レタスは食べやすい大きさに切る。

  2. 器に(1)のレタスを敷き、他の具材、粗切りクラッシュをそれぞれ一列に並べる。

  3. ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、(2)にかける。

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